Яйца взбить с сахаром и солью, влить молоко, перемешать. Медленно помешивая маленькими порциями добавить муку.
Нагретую сковороду смазать растительным маслом, покрыть тонким слоем готового теста. Обжарить с одной стороны, затем аккуратно перевернуть на другую сторону.