Кулинарный мастер-класс для детей

Уметь готовить не только полезно, но и модно, недаром сегодня сборники рецептов становятся бестселлерами, а шеф-повара — суперзвездами. Почему бы не записать малыша на детский кулинарный мастер-класс? Если ребенку понравится делать суши или вареники, можно отправить его в кружок юных «кашеваров». Умелый помощник на кухне вам в любом случае пригодится!

Не стоит всерьез рассчитывать на то, что за время короткого мастер-класса малыш действительно научится готовить. По большому счету такие кулинарные уроки — это просто еще один способ интересно и с пользой провести свободное время. Ребятишкам подобные мероприятия чрезвычайно нравятся они с удовольствием наряжаются в фирменные фартуки с колпаками и старательно выполняют указания поваров.

Москва

Ресторан «Маки Маки»

За длинным столом дети готовят суши, роллы и рецепты салатов. Если большую часть группы составляют малыши, рецепты будут совсем простенькими, для ребят постарше подберут блюда посложнее. В конце занятия каждому ребенку вручается «Сертификат суш иста».

• Возраст: с 5 лет.
• Расписание: по воскресеньям, в 16:00.
• Стоимость: бесплатно (если родители обедают тут же).
• Адрес: Москва, м. «Маяковская», ул. Садовая-Триумфальная, 18/20
• Телефон: +7 (495) 699 4721
• www.makimaki.ru

Ресторан «Мамина паста»

Ребята готовят овощные салаты и пиццу, а шеф-повар параллельно рассказывает своим ученикам о средиземноморской кухне.

• Возраст: с 5 лет.
• Расписание: в любой день недели, по предварительной записи.
• Стоимость: 700-900рублей (зависит от сложности блюд).
• Адрес: Москва, м. «Баррикадная», «Краснопресненская», Новинский б-р, 31
• Телефон: +7 (495) 662 5528
• www.pasta-mamma.ru

Школа маленьких кондитеров «Тяп-Ляп»

Вместе с профессиональным кондитером малыши пекут торты, пирожные и пряники, а также делают фигурки из марципановой массы и шоколада.

• Возраст: с 3 лет.
• Расписание:по средам, четвергам и воскресеньям — в 10:00 и 16:00, по субботам — в 10:00.
• Стоимость: 1000 руб.
• Адрес: Москва, м. «Тульская»,
• ул. Павловская, 18 («Дом оранжевой коровы»)
• Телефон:+7 (495) 787 3791
• www.detskoe-cafe.ogogorod.ru/tyap-lyap/

Ресторан GiovecLi Cafe

Здесь «бамбини» учатся готовить пиццу, кулич панеттоне и печенье канестрелли. Плоды трудов можно съесть немедленно или забрать с собой домой и угостить бабушку.

• Возраст: с 5 лет.
• Расписание: по субботам и воскресеньям ~ в 15:00.
• Стоимость: 1500 руб.
• Адрес: Москва, м. «Новокузнецкая», «Павелецкая», Озерковская наб., 26
• Телефон:+7 (495) 772 9737
• www.giovedicafe.ru

Если тема занятия — японская кухня, дети с помощью специального «коврика» делают роллы, формируют из риса основу для суши и выкладывают на нее кусочки рыбы.

Во время итальянского мастер-класса малыши сперва готовят салат — смешивают нарезанные овощи и поливают их соусом. Затем наступает черед основного блюда пиццы.Выбор ингредиентов зависит исключительно от вкусов родителей, ведь именно им предстоит дегустировать готовое блюдо.

В ресторанах русской кухни с детьми лепят вареники, пекут пироги, расстегаи и кулебяки.

А на уроках кондитерского мастерства ребят учат промазывать коржи кремом, выкладывать цветы из кусочков фруктов и рисовать затейливые узоры с помощью кондитерского «кулька».

Санкт-Петербург

Ресторан «Набережная»

Шеф-повар, вернее кок, предлагает ребятишкам приготовить настоящие морские блюда — например, макароны по-флотски. Ближе к лету обещают провести выездное занятие на яхте!

• Возраст: с 5 лет.
• Расписание: по воскресеньям -в 14:00.
• Стоимость: бесплотно (если родители обедают тут же).
• Адрес: Санкт-Петербург, м.«Петроградская», Аптекарская наб., 20
• Телефон: +7 (812) 600 9006
• www.nabeer.ru

Кафе-пекарня Labaguette

Темы занятий здесь никогда не повторяются: на одном уроке малыши могут отправиться на поиски рецепта «пиратского пирога», а на другом — приготовить классическую итальянскую пасту.

• Возраст: с 4 лет.
• Расписание: по воскресеньям -в 12:00.
• Стоимость: 450руб.
• Адрес: Санкт-Петербург, м. «Сенная площадь», ул. Гражданская, 27
• Телефон: +7 (812) 571 6037
• www.labaquette.ru

Ресторан «Плюшкин»

Повара «Плюшкина» считают, что ребенка нужно прежде всего научить готовить простые и полезные блюда «на каждый день» — например, сырники.

• Возраст: с 4 лет.
• Расписание: по воскресеньям -в 12:00 (дети до 6 лет) и в 14:00 (малыши от 6 лет).
• Стоимость: 400 руб.
• Адрес: Санкт-Петербург, м. «Комендантский проспект», Комендантский пр-т, 9, корп. 2
• Телефон:+7 (812) 622 1225
• www.plyshkin.com

Ресторан «Полента»

Пинца, паста, ризотто — вот основные темы местных кулинарных мастер-классов.

• Возраст: с 5 лет.
• Расписание: в любой день недели.
• Стоимость: бесплатно (если родители обедают тут же). Можно организовать отдельное занятие для группы из 5 и более детей (то стоит 3000 руб.).
• Адрес: Санкт-Петербург, м. «Спортивная», Большой пр-т Петроградской стороны, 7
• Телефон:+7 (812) 325 1356
• www.polenta.restoran.ru

Основательный подход

Если задача мастер-класса — ненадолго занять детей, то в кулинарных кружках их действительно учат готовить (разумеется, самые нехитрые блюда). Как правило, группы формируются с учетом возраста учеников. Малышей учат делать разнообразные украшения для блюд, готовить фруктовые салаты и месить бисквитное тесто для шарлотки. Главная задача преподавателя на этом этапе привить ребятам любовь к кулинарии и показать, что готовка может быть очень и очень увлекательным занятием.

6-7-летним детям преподают более серьезные «предметы» — в том числе и правила обращения со всевозможной кухонной утварью и техникой. В итоге через несколько месяцев ваш дошкольник вполне сможет порадовать семью самостоятельно приготовленными котлетками или картофельной запеканкой согласитесь, это прекрасная перспектива!

(Обновлено)