Почему детям полезна капуста?
К полугоду рацион малыша пора разнообразить и добавить в него овощи. Лучший вариант – овощное пюре. Если у малыша наблюдаются такие заболевания как диатез, анемия, избыточный вес, рахит, то вводит прикорм стоит именно овощным пюре. Иногда пюре можно вводить и с четырех месяцев, то прежде чем начать, стоит проконсультироваться с детским врачом.
Начинать прикорм стоит с тех овощей, которые обладают нежной клетчаткой. Ведь они легко усваиваются и не приводят к образованию аллергии. Это в первую очередь кабачки, капуста брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста и картофель.
Чем же так полезна капуста?
Капуста богата содержанием витамина С, он содержится в форме аскорбигена. Это особая форма аскорбиновой кислоты, которая не разрушается при переработке или измельчении капусты.
Что касается белокочанной капусты, то она совмещает в себе целый комплекс витаминов, благодаря которым капуста обладает лечебными свойствами. Свежим соком белокочанной капусты можно лечить язвенную болезнь двенадцатиперстной кишки и желудка. Благодаря витамину U, улучшается обмен веществ, улучшаются кожные покровы и слизистые оболочки, быстрее заживают язвы. Кроме этого сок капусты помогает лечить кашель.
Соки, разнообразные салаты, например салат из пекинской капусты и другие блюда из белокочанной капусты рекомендовано употреблять при болезни почек, сердечно-сосудистой системы и атеросклерозе. Благодаря пектинам, капуста позволяет выводить из организма токсины и холестерин, она стимулирует работу кишечника.
Капуста всегда помогала организму бороться с различными заболеваниями. Она оказывает положительное воздействие при лечении головных болей, болезни печени, бессонницы. Кроме этого капуста стимулирует аппетит.
Как известно, пищеварительная система малышей еще очень слабая. Существует мнение, что капуста приводит к газообразованию. Так вот, можете не волноваться, благодаря капусте, животик вашего крохи будет спокоен.
{uppod video=http://www.youtube.com/watch?v=0XPf-bzW1SQ comment=»Витамин С в капусте»}
(Обновлено)
