Питание ребенка на втором году жизни
Для одногодичного малыша отношения матери и ребенка, которые сосредоточены вокруг кормления, имеют огромное значение, хотя произошли изменения в режиме и в рационе питания. На 2-ом году жизни ребенок может есть и переваривать значительную часть разных пищевых продуктов, и его питание начинает приближаться к меню взрослых членов семьи. Если ребенок отказывается есть или ест очень мало, не пугайтесь, что он заболел или может осунуться от голода. Никакой ребенок не даст себя заморить голодом: дети очень крепко держатся за жизнь и способны процветать на таком количестве пищи, которая взрослому кажется крайне смешной.
Калорийный рацион малыша достигает 70-80 калорий на килограмм веса тела в сутки.
В ежедневное меню должны в этот период входить все питательные вещества: протеины, углеводы, жиры, минеральные соли, витамины, клетчатка. Ежедневная порция молока достигает 400-500 мл, молоко следует обязательно кипятить. Детям, которые отказываются пить обычное молоко, следует попробовать заменить его разными молочными продуктами (йогурт, кефир, кисломолочный сыр). Надо давать 1 раз в день мясо, а в его отсутствие можно давать свежую речную рыбу.
Фрукты и овощи необходимы в ежедневном рационе ребенка. Детям не надо давать много жидкости, а летом, когда отмечается тенденция к повышенному потреблению воды, следует давать больше фруктов: фруктовые соки, тертые и разбавленные фруктовыми соками пюре, спелые фрукты.
Мед в большой моде сейчас у всех, ему приписывают чудодейственные, не всегда научно обоснованные свойства. Нужно учитывать и возможность аллергии на мед.
Помните: детям не следует ничего навязывать, потому что пища, пассивно принятая ребенком, плохо усваивается; заставлять ребенка есть является большой ошибкой, и самые большие расстройства аппетита у грудных и малых детей объясняются тем, что детей насильно заставляли есть. Позднее добавляются боли в животе, неспокойный сон, более сложные расстройства поведения — гнев, периодическая возбужденность, пассивность и вялость. Такая ваша линия поведения приведет к тому, что позже вам и вашему ребенку придется проходить психологические тесты. Вообще пища должна представлять собой повод для удовлетворения и хорошего настроения. Давайте небольшие порции; быстрая пища и небольшие порции создают у ребенка ощущения победы, и много раз отмечается, что дети просят добавки.
