11.08.2013 15:34
Сырники любименькие
Ингредиенты:
- творог зернистый рассыпчатый, 300-350 грамм
- яйцо куриное, 1 штука
- ванилин или ванильный сахар (упаковка), 1 штука
- сахар песок, по вкусу
- мука пшеничная, 3 ст. ложки
- масло сливочное , 100 грамм
Приготовление:
- В творог добавить яйцо, ванилин, сахар по вкусу, муку.
- Замесить творожную массу. Важно: нужно замешивать массу руками, добавляя муку, до тех пор, пока творог не будет сильно прилипать к посуде и станет легко формироваться, но не стоит делать слишком крутое тесто.
- Сформировать шарики, жарить на сливочном масле при небольшой температуре, под крышкой.
(Обновлено)
