05.02.2013 10:02

Курочка «Конфетти»

Курочка «Конфетти»

Курочка «Конфетти»

Ингредиенты:

Расчёт ингредиентов на 16 штук

  • филе куриных грудок – 4 шт.
  • твёрдый сыр – 150 г
  • сладкий перец – 1 шт.
  • петрушка, укроп – небольшой пучок;
  • соль;
  • майонез – 0,5 стакана
  • кунжут – 4 ст. ложки

Приготовление:

  1. Натираем сыр. Перец и зелень мелко порубите. Все перемешайте и посолите по вкусу. Начинка готова.
  2. Отбейте хорошо куриные грудки, смажьте майонезом и оставьте на 40 мин. Затем немного посолите.
  3. На каждую грудку выкладываем ровным слоем начинку и сворачиваем в рулет.
  4. Заворачиваем каждый рулет в фольгу и запекаем 40 минут при 180 градусах.
  5. Разворачиваем фольгу, посыпаем грудки кунжутом и запекаем еще 15 минут.
  6. Каждую готовую грудку разрезаете на 4 части

(Обновлено)