Манник со сгущёнкой

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1 стакан манки
• 1 стакан кефира
• 3/4 стакан сахара
• 2 яйца
• 1 ч.л. соды (гасить уксусом)
• изюм (у меня в данном случае брусника)

Приготовление:

1. Вымесить тесто, оставить на 30 мин.
2. Вылить в форму, печь при 150°С до готовности.
3. Готовый манник сверху полить сгущёнкой, снизу пропитать каким-нибудь сиропом — у меня был из красной смородины.

(Обновлено)