Творожно-фруктовый десерт

Ингредиенты:

•  500г — творог нежирный мягкий
•  300г — маложирная сметана
•  сахарный песок или стевия — по-вкусу
•  30г — желатин (лучше быстрорастворимый)
•  Любые сезонные фрукты (тут использованы клубника и бананы)
• +форма ( примерно 26 см) (около 300 г)

Приготовление:

1. Творог смешать с сахаром или стевией.
2. Сметану смешать с сахаром или стевией. Фрукты промыть и выложить на дно формы.
3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке).
4. Соединить творог и сметану и перемешать. Получается жидкая масса.
5. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу. Перемешать.
6. Получившейся смесью покрываем все фрукты (равномерно).
7. Отправляем в холодильник (на 1-2 часа).
8. Достать, разрезать на порционные куски и сервировать фруктами.

(Обновлено)