Курица маринованная в кефире

Ингредиенты:

•  кефир
•  куриные бедра
•  картофель
•  специи
•  соль, перец
•  чеснок
•  томаты

Приготовление:

1. В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чесночок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и специи.
2. Бедра маринуем в течении минут 20-25.
3. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, специи.
4. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада.
5. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты режем на 4 части и тоже выкладываем в форму.
6. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.

(Обновлено)