25.01.2013 08:01

Овощной ?Эдем?

Овощной ?Эдем?

Овощной ?Эдем?

Ингредиенты:

  • 300 гр кабачок
  • 1 морковь
  • 1 лук
  • 1 помидор
  • соль
  • перец
  • укроп (любая зелень)
  • 50 гр сыр

Соус:

  • 2 яйца
  • 100 мл молоко
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко, лук, морковь, помидор полукольцами.
  2. Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком, кабачок, помидор посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200 гр.
  3. Овощи зарумянятся, вытащить посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко, соль, перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7.

(Обновлено)