Печенье «Чайный пакетик»

Количество порций: 24

Ингредиенты:

• Сахарная пудра (в шоколадную глазурь) — 1 ч. л.
• Молоко (в глазурь) — 2 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Шоколад (у меня были шоколадки в кубиках ) — 50 г
• Яйцо куриное (взбить) — 2 шт
• Сахар — 150 г
• Ванильный сахар (в пакетике 12г) — 1 пакет.
• Мука пшеничная — 450 г
• Маргарин (можно заменить на сливочное масло) — 150 г

Приготовление:

1. Просеиваем муку, добавляем ванильный сахар и обычный, соль и нарезанный на кубики размягченный маргарин. Растираем тесто в крошку.
2. В крошку добавляем 2 взбитых яйца.
3. Вымешиваем тесто и отправляем его в холодильник на 2 часа.
4. Достаем тесто,раскатываем, вырезаем печенье в форме чайного пакетика, делаем сверху обычной трубочкой для сока дырочку, для последующего просовывания в нее ниточку,ведь у чайных пакетиков есть ниточка с бирочкой, вот и у нашего будет)
5. Выпекаем в духовке 10-15 минут при 200*
6. Готовим глазурь : шоколад крошим в стакан, добавляем молоко. Отправляем в микроволновку на 1 минуту. После добавляем сахарную пудру по вкусу.
7. Обмакиваем готовое охлажденное печенье в глазурь до серединки, как на фото. Отправляем в холодильник до застывания глазури. По желанию можно просунуть в дырочку ниточку с бирочкой, для полного сходства с чайным пакетиком)
8. Накрываем на стол,зовем родных и близких и угощаем всех вкусными и ароматными печенюшками «Чайные пакетики».

(Обновлено)