Выпечка для детей

30.08.2013 15:32
Пита (хлебные лепёшки)

Ингредиенты: дрожжи сухие, 7 грамм Мука пшеничная, 400 грамм масло оливковое, 1 ст. ложка соль, 2 ст. ложки вода, 250 мл Приготовление: В большой миске смешать ингредиенты и замесить тесто, а затем продолжать вымешивать его на доске, посыпанной мукой, до эластичности. Переложить в емкость, накрыть пленкой, смазанной маслом, и оставить подходить на час-полтора. После того, […]

30.08.2013 15:32
Постный манник

Ингредиенты: манная крупа, 180 грамм вода, 250 мг ванильный сахар, 10 грамм мука, 100 грамм какао порошок, 30 грамм растительное масло, 100 грамм разрыхлитель (сода), 1,5 грамм Приготовление: В миску насыпать манную крупу, сахар и ванильный сахар. Добавить воду, перемешать и оставить при комнатной температуре на некоторое время, чтобы манная крупа набухла(хотя я так не […]

29.08.2013 15:32
Песочное печенье (простое)

Ингредиенты: мука, 4 стакана яйца, 3 штуки сахар, 1 стакан маргарин, 1 стакан Приготовление: Взбейте яйца вместе со стаканом сахарного песка. Добавьте к ним растопленный маргарин и муку. Тщательно перемешайте все компоненты, тесто должно получиться мягким, но не прилипать к рукам. Разделите получившееся тесто на 5 частей, каждую из них скатайте в шарик и уберите […]

25.08.2013 15:32
Манное печенье

Ингредиенты: масло сливочное, 176 грамм сахар, 90 грамм пшеничная мука, 190 грамм крупа манная, 75 грамм Приготовление: В миске деревянной ложкой размять сливочное масло, всыпать 75 грамм сахара, просеянную муку и манку. Массу тщательно растереть. Вымесить руками — тесто должно получиться однородным. На столе, присыпанном мукой, раскатать тесто в лепешку, размером с форму, в которой […]

25.08.2013 15:32
Морковный пирог с вишней

Ингредиенты: яйца, 2 штуки сахар, 150 грамм сметана, 80 грамм масло сливочное, 50 грамм мука, 1 стакан морковь, 250 грамм разрыхлитель, 5 грамм Приготовление: Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Яйца взбить миксером до густой пены. В муку добавить разрыхлитель и перетереть со сливочным маслом. Добавить сметану и морковь. Все перемешать до однородной массы. […]

20.08.2013 15:31
Запеканка из овсяных хлопьев

Ингредиенты: овсяные хлопья, 1 стакан яйцо , 1 штука сахар, 1 ст. ложка молоко, 3 стакана масло подсолнечное, 1 ст. ложка панировочные сухари, 1 ст. ложка Пригготовление: Из овсяных хлопьев и молока сварить кашу (я взяла овсяные хлопья с курагой). В готовую кашу добавить яйцо, сахар, перемешать. Подготовленную массу выложить в емкость для духовки, смазанную […]

16.08.2013 15:31
Бабушкины пирожки

Ингредиенты: яйцо, 1 штука вода, 1 стакан соль, 0,5 ч. ложек сахар, 5 ст. ложек масло сливочное, 3 ст. ложки дрожжи сухие, 2 ч. ложки мука пшеничная, 4 стакана Приготовление: Замесить тесто, я использовала хлебопечь, дать подойти. Приготовить начинку: сухофрукты,смесь готовая продается в магазине,промыть и проварить 5-10 мин,измельчить через мясорубку или в блендере. Добавить варенье […]

14.08.2013 15:31
Банановые булочки

Ингредиенты: мука, 600 грамм сливочне масло, 20 грамм пачки быстродействующих дрожжей, 5 штук молоко, 250 грамм сахар, 3 ст. ложки банан, 400 грамм Приготовление: Приготовить опару: в стакане подогретого молока растворить сахар и дрожжи. Добавить горсть муки и размешать. Оставить опару бродить в тепле, пока она не увеличится в объеме в три раза. Бананы очистить […]

13.08.2013 15:30
Pancakes

Ингредиенты: мука, 200 грамм яйцо , 1 штука молоко, 300 мг щепотка соли, 1 мг сахар, 1 ч. ложка разрыхлитель, 1 ч. ложка сливочное масла, 20 грамм Приготовление: Mасло предварительно растопить и охладить. Из всех продуктов замесить тесто, чтобы не было комочков. Жарить на сковороде с антипригарным покрытием на среднем, даже чуть ниже, огне. Сковородку […]

12.08.2013 15:32
Пирог — выручайка

Ингредиенты: картофель, 5-6 штук капуста квашеная, 150 грамм фарш, 200 грамм лук, 2 штуки кефир или простокваша, 1 стакан сметана или майонез, 1 стакан яйцо крупное, 4 штуки мука, 1,5 стаканов сода гашеная, 1 ч. ложка масло растительное, 50 грамм Приготовление: Смешать простоквашу (кефир), сметану (майонез), яйца, добавить соду, гашеную уксусом, муку. Тщательно перемешать. Тесто […]