Вафли из детства

Ингредиенты:

• 5-6 яиц
• 1 ст.сахара
• пакетик ванильного сахара
• 1 ст + 1/4 стакана муки
• 200 г сливочного масла/ маргарина
• 1/2 ст. молока
• банка вареной сгущенки

Приготовление:

1. В сосуде растопить 200 г сливочного масла, не кипятить, отдельно взбить 5-6 яиц с стакан сахара и пакетик ванильного сахара, смешать с маслом.
2. Затем постепенно добавлять муку и холодное молоко. Хорошо вымесить тесто.
3. Разогреть вафельницу. Смазать маслом.
4. Вылить на нижнюю поверхность тесто (1-2 ст ложка).
5. Накрыть верхней поверхностью и слегка прижать, через 2 минуты вынимаем.
6. Горячую вафлю быстро свернуть в трубочку так чтобы внутри был просвет для заполнения ее кремом/сгущенкой.

(Обновлено)