Приготовление:
- Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Яйца взбить миксером до густой пены.
- В муку добавить разрыхлитель и перетереть со сливочным маслом.
- Добавить сметану и морковь. Все перемешать до однородной массы. Форму предварительно смазать сливочным маслом.
- Выпекать в разогретой до 200С духовке до готовности.
Пирог можно подавать как остывшим так и теплым с молоком или с чаем.